Editoriales Mexicanas Para Publicar Libros

Publicar en Canadá: Mesa redonda

México está experimentando una revolución gastronómica. Un retorno a las técnicas e ingredientes de la cocina prehispánica, combinado con presentaciones modernas, está haciendo soplar vientos de cambio en la legendaria comida del país.

De Ciudad de México a Veracruz, de Michoacán a Puebla y de Oaxaca a Yucatán, Fiona Dunlop ha buscado a 12 chefs a la vanguardia de la cocina mexicana para descubrir las recetas que están en el corazón de esta revolución. Los acompañan secciones dedicadas a los cocineros de mercado que siguen elaborando los clásicos de siempre. Entre las recetas, encontrará platos nuevos e inventivos, así como versiones modernas de clásicos. Los chiles, el marisco, el pollo, el pato, el cerdo, la caza y las tortillas de maíz desempeñan un papel central, al igual que los platos de verduras a base de alubias, tomates, aguacates, calabaza, maíz, boniatos, pipas de calabaza y salsas de mole...

Fiona Dunlop es escritora, bloguera y fotógrafa especializada en gastronomía y viajes. Ha viajado por todo el mundo durante décadas desde París, Londres y, más recientemente, Andalucía, en una casa entre olivares.

Editoriales en méxico

De 1925 a 1929, dos jóvenes dibujantes de arquitectura se propusieron registrar un selecto número de ejemplos de la "arquitectura doméstica menor" de México, debido a la falta de dibujos medidos de casas de ranchos rurales y viviendas de inspiración monteriana. El resultado es una magnífica colección de casas de la época de los virreyes de México, presentadas con todo lujo de detalles en este libro bellamente ilustrado. Cualquier aficionado a la arquitectura o al diseño de viviendas encontrará una delicia en los patios, diseños de ventanas y planos de planta. Más de doscientas ilustraciones, incluidas cuarenta y dos páginas de dibujos a escala y planos de planta, hacen de este libro una completa guía de referencia, así como un elegante libro de sobremesa.

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Normalmente, es difícil publicar en un país utilizando el idioma de otro. Incluso en Estados Unidos, donde cada vez hay más hispanohablantes, es difícil encontrar una editorial para libros en español.

Si vives en México, dirígete a editoriales estadounidenses (o incluso canadienses) con tu manuscrito. Es más probable que te lo acepten. Luego busca un agente que pueda traducirlo y publicarlo en México en español.

En mi ciudad sólo conozco una editorial, pero mi padre se retiró después de publicar un solo libro. Lo más probable es que no encuentres una editorial en tu ciudad. La mayoría de las que conozco tienen su sede en Nueva York.

Probemos con otra pregunta: ¿cuáles son las editoriales más influyentes de su ciudad? Para averiguarlo, basta con ir a una librería o biblioteca y averiguar quién ha publicado los libros que se pueden encontrar en la zona.

Publicar sus escritos en 2022 con Truth Thomas y Kim

Este mes de abril, WOW Currents presenta editoriales de México cuyo trabajo está transformando activamente el panorama de la literatura infantil y juvenil en español. La directora de WOW, la Dra. Kathy Short, la profesora de la Universidad de Arizona, la Dra. Carol Brochin, y yo visitamos estas editoriales cuando asistimos a la 37 Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil (FILIJ) en la Ciudad de México, México, en noviembre de 2017. La FILIJ, la Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil, es el mayor encuentro anual de editoriales centrado específicamente en la literatura infantil y juvenil en español. Esta celebración cultural de 10 días en torno a los libros y la literatura recibió a más de 442,000 personas.

Mi primera invitación para este mes, es familiarizarlos con el trabajo del CIDCLI, pionero en la publicación de literatura de alta calidad en español en México específicamente para niños y jóvenes adultos. CIDCLI son las siglas del Centro de Información y Desarrollo de la Comunicación y de la Literatura Infantil y fue fundado en 1980 por Patricia van Rijhn. En aquel momento, van Rijhn se dio cuenta de que había un vacío en el mercado de la literatura infantil de calidad escrita en español por autores mexicanos, que estaba dominado por textos traducidos o libros comerciales para niños.